Gratin Aux Pommes De Terre Et Au Camembert

LE GRATIN À LA NORMANDE :
Temps de préparation : 10-15 minutes.
Temps de cuisson : 1 heure.
Pour toutes les bourses.

INGRÉDIENTS :
⦁ 500 g de pommes de terre.
⦁ 1 œuf.
⦁ 2 gros oignons.
⦁ ¼ de lait entier.
⦁ 2 cuillères à soupe de crème fraîche.
⦁ ½ camembert.
⦁ 1 gousse d’ail.
⦁ 1 pincée de sel et de poivre.
⦁ Du persil.

PRÉPARATION :
1. Commencez par éplucher vos pommes de terre. Coupez-les ensuite en tranches. Faites de même avec vos oignons. Épluchez et coupez en morceaux l’ail et le persil.

2. Mélangez bien le lait, la crème fraîche, l’œuf et l’ail dans un récipient. Ajoutez enfin une pincée de sel et de poivre. Réservez.

3. Disposez, dans un plat beurré, vos tranches de pommes de terre, ainsi que l’oignon.

4. Ajoutez enfin votre préparation et le camembert.

5. Faites cuire au four pendant une heure environ à 200°c.