ARKHAM
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Le deal à ne pas rater :
TCL C74 Series 55C743 – TV 55” 4K QLED 144 Hz Google TV (Via ODR ...
499 €
Voir le deal

Burritos

Aller en bas

Burritos Empty Burritos

Message  Martine_M Sam 28 Mai - 11:15

Burritos Burritos

Ingrédients pour 4 personnes :
120 g de riz basmati
350 g de boeuf
8 tortillas (galettes mexicaines)
1 pincée de piment en poudre
3 cuillères à café de persil haché
2 petites boîtes de haricots rouges
2 gousses d'ail
3 tomates
1 oignon rouge
100 gr de gruyère râpé
huile d'olive
Sel
Poivre

Préparation :
Cuire le riz.
Peler et hacher l'ail et l'oignon.
Épépiner et couper les tomates en dés.
Hacher le persil.
Couper le bœuf en dés.
Faire revenir le boeuf l'ail et l'oignon dans de l'huile d'olive.
Salé, poivrer, ajouter le piment.
Ajouter les haricots.
Laisser cuire 10 min.
Ajouter les tomates, le persil et le riz. Cuire 5 min.
Faire chauffer les tortilla (four, micro onde, poêle), pas trop elles doivent rester molles.
Déposer un peu de préparation au centre de chaque tortilla et les rouler.

Conseils :
Servir avec de la salade composée (laitue, oignons, piments et tomates). vous pouvez aussi tartiner les tortillas de guacamole.

Martine_M
Martine_M
Admin

Messages : 23
Date d'inscription : 21/05/2016
Age : 59
Localisation : Buléon

Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum